手工挂面加工厂,河北天丝面业有限公司为您发布儿童空心挂面,高筋挂面等相关信息和资讯,敬请关注!

河北天丝面业有限公司

咨询热线
13931087117/13931087117

联系我们
联系我们

联系人:刘经理
手机:13931087117
电话:13931087117
传真:0310-2518203
邮箱:
网址:chengdu.hbtsmy.cn
地址:邯郸广平县金广源路东段

产品详情 product details 首页 > 手工面 > 成都垂面

成都垂面

成都垂面

      对于在外漂泊的游子来说,所谓的乡愁,也许是家中的一碗面,对于台州游子来说,这碗面就是成都垂面,垂面,细如银丝,浸在水中,白润如玉。一把面,抓一手虾、几块猪肉、两个鸡蛋,合着鱼鲞、芹菜、大白菜一起炒,就成了人间美味。

      垂面是台州地区的特产,在台州,制作垂面的村子有很多,垂面对气温要求严苛,凛冽而干燥的北风,能迅速又不动声色的带走水分。按照传统的做法,只有每年的秋季到次年的暮春这半年里能制作垂面。

      垂面原材料虽然简单,就是面粉和盐,工艺也简单,但是过程可不简单,揉面、和面、醒面、抻大条、出面、开面、晒面、收面……每个步骤都能觅见前人积攒的技巧。制作垂面头道重要的是盐,盐的比例非常讲究,放多了成都面条会断,放少了面条不成型。

上一条:成都小孩蔬菜面

下一条:成都盐面

相关标签:手工面,垂面,
来源:http://chengdu.hbtsmy.cn/product773866.html
发布时间:2021/10/14 16:52:08

相关资讯

Copyright © 河北天丝面业有限公司 chengdu.hbtsmy.cn 手工挂面加工厂哪家好?儿童空心挂面怎么加工?高筋挂面批发价格是多少?河北天丝面业有限公司是手工挂面加工厂,产品种类多样,欢迎您咨询购买!
地址:邯郸广平县金广源路东段  服务热线:1393108711713931087117
Powered by筑巢ECMS  技术支持:中企电商 免责声明严禁转载或镜像,违者必究!