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成都空心挂面

成都空心挂面


    成都挂面由于储存方便,烹饪简单,吃法多样等特点,备受人们青睐,基本上家家户户都会备有一些挂面在家中。其实你知道吗?成都空心挂面不但在买的时候有技巧,在煮空心挂面的时候也有一些小技巧。挂面如果煮不好,就是一团团黏糊糊的面,看着都没食欲。接下来,空心挂面厂家为您分享一些煮空心挂面的小技巧:

    1、很多人在煮面的时候总是会等到水完全沸腾再下面,其实这样是不对的,不要等水完全沸腾后煮挂面,而是等水底有小气泡冒出时就下入空心挂面。

    2、我们在煮面的时候会出现粘连的情况,为防止粘连可以在煮面的时候加入一小匙食用油,可以有效防止面汤产生泡沫而导致的沸锅。

    3、如果挂面中添加了食用碱,可以在煮制时加入些许醋,可以去除部分碱味。

    4、煮挂面时,火不宜太大,要小火慢煮,这样不仅煮出来的面好吃,也不会出现混汤现象。

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发布时间:2021/7/28 17:50:52
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